Статьи
Культура, история, путешествия и традиции народов Дагестана.
В Дагестане пройдёт форум-фестиваль народов России «Моя семья — Россия»
С 7 по 10 сентября в Дагестане пройдёт форум-фестиваль народов России «Моя семья — Россия»: ярмарка ремёсел, канатоходцы и гала-концерт 8 сентября.
В Махачкале пройдёт концерт фестиваля искусств «Мир Кавказу»
4 сентября в Махачкале стартует XXV фестиваль искусств «Мир Кавказу» концертом ансамбля ETHNO BAND — кавказский фольклор и джаз, вход свободный.
Мучари: кукурузные лепёшки, на которых держалось горное земледелие
Мучари — простые кукурузные лепёшки горного Дагестана: мука, кипяток и соль. Блюдо, которое напоминает о террасах и кукурузе как хлебе гор.
Далгу: лакский салат, который ждали всю зиму
Далгу — весенний лакский салат из мелко нарубленной зелени, яйца и сметаны: раньше в него шли крапива и лебеда, сегодня — шпинат, мята и кинза.
Зелёный борщ: как терские казаки принесли щавель на дагестанский стол
Зелёный борщ со щавелем — не горское блюдо, а наследие терских казаков Кизляра, севера Дагестана. Разбираем историю, весенние традиции и рецепт.
Бахух: мучная халва, без которой не начнётся свадьба
Бахух — горская мучная халва аварцев и лакцев: муку жарят в топлёном масле до кремового цвета, заливают мёдом и режут на ромбики. Легенда, традиции, рецепт.
Плов по-дагестански: рис, который выучил чужой язык и заговорил на своём
В Дагестане плов пришлый, но давно свой: лезгины варят его на томате с чесноком, кумыки — сладким, с курагой и золотой корочкой. Разбираем варианты и рецепты.
Довга: дербентский суп из зелени и мацони
В Дербенте довгу варят из мацони с горой зелени и подают то горячей, то холодной, почти как напиток. Рассказываем про кюфта-довгу и даём сразу два рецепта.
Козинаки по-дагестански
Козинаки родом из Грузии, но в Дагестане у них есть свой аналог — натух: грецкие орехи в мёде с виноградным или тутовым сиропом, обязательный свадебный десерт.
Махачкалу назвали бюджетным направлением бархатного сезона
Сервис «Отелло» назвал Махачкалу в Дагестане одним из самых бюджетных направлений бархатного сезона-2026: жильё стоит приемлемо, спрос вырос на 25%.
«Хранители традиций»: в Махачкале пройдёт фестиваль народных промыслов
13–15 сентября в Махачкале пройдёт фестиваль «Хранители традиций»: больше 100 мастеров, кубачинское серебро, балхарская керамика и бесплатный вход.
«Нарын-Кала»: в Дербенте впервые пройдёт фестиваль классической музыки
28 и 29 августа в цитадели Нарын-Кала в Дербенте впервые пройдёт фестиваль классической музыки — МГАСО, капелла Минина, солисты Большого театра.
«Пабаку 2026» — фестиваль спортивного туризма
С 17 по 23 августа в Лакском районе Дагестана прошёл фестиваль спортивного туризма «Пабаку 2026»: 130 участников, более 90 из них поднялись на вершину.
В Дагестане растёт число мест размещения и рабочих мест в туризме
По итогам 2025 года в Дагестане работают 892 средства размещения туристов — на 46% больше, чем два года назад, и свыше 700 новых рабочих мест в туризме.
Событийный туризм в Дагестане: события, объединяющие тысячи людей
2025 год стал рекордным для событийного туризма в Дагестане: шесть крупных проектов и рост одного из самых динамичных турнаправлений России.
Атмосфера дагестанских промыслов поселилась в школах Махачкалы
В школах Махачкалы и Каспийска стартовал проект «Наследие гор»: дети своими руками осваивают дагестанские ремёсла — ковроткачество, керамику, чеканку.
Язык Тролля — скала над каньоном Аварского Койсу
Язык Тролля — скальный выступ у села Гоор в Шамильском районе: пятиметровый карниз над каньоном Аварского Койсу, названный в честь норвежской Trolltunga.
Нескучный сад Салмановых: семейный фруктовый сад у Сулакского каньона
Нескучный сад Салмановых — семейный фруктовый сад в Миатли с хинкалом под деревьями, недалеко от дороги на Сулакский каньон и Чиркейское водохранилище.
Дагестан на пути к порядку: эксперимент с гостевыми домами
В России и Дагестане с сентября 2025 по 2027 год проходит эксперимент по легализации гостевых домов — это сделает частное жильё для туристов безопаснее.
Знамя над Рейхстагом: почему дагестанец поднимал его дважды
Абдулхаким Исмаилов с товарищами поднял флаг над Рейхстагом ещё 28 апреля, без приказа — а знаменитый кадр Халдея 2 мая лишь повторяет тот же жест на камеру.
Матласская каменная чаша: разлом в скале, куда протискиваются боком
Матласская каменная чаша в Хунзахском районе Дагестана — трещина в скальном плато длиной 90 метров, куда попадают через узкую щель между двух валунов.
Дагестан делает ставку на качество экскурсионного сервиса
Дагестан усиливает контроль за качеством экскурсий: сотни гидов проходят обязательную аттестацию, а работа без неё теперь грозит штрафом.
«Ёлка желаний» в Махачкале: Магомед Габибуллаев подарил праздник детям
В Махачкале боец MMA Магомед Габибуллаев исполнил новогодние желания детей из подшефного детдома в рамках всероссийской акции «Ёлка желаний» в Дагестане.
Дагестан хранит не самый маленький Коран в мире, а один из старейших
Историю про миниатюрный Коран 3×3,5 см из Дагестана никто не смог проверить — а вот подлинный раритет республики старше на шесть веков, с точной датой создания.